Description

Granato con bagliori accesi, Naso evidenziato dalla ciliegia, viola e glicine, si aggiungono eleganti rilievi balsamici di mirto ed eucalipto, e ancora ricordi di scatola di sigari, chiodi di garofano, cardamomo, ferro, cuoio e caffè. Il gusto è imperniato sull’avvincente armonia e coesione fra la tessitura tannica e l’alcol, che lega ma non è mai invadente, per una stile fresco dinamico e che accentua la bevibilità. Chiusura saporita e di grande persistenza. Espressione unica del Brunello di Montalcino.

DEGUSTAZIONE Per gustarlo al meglio si consiglia di decantare il vino almeno 1-2 ore prima di servirlo. Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso. ABBINAMENTI Guancia di vitello brasata al Brunello