Description

Di colore rosso rubino brillante ha intensi aromi di frutti rossi maturi mescolati a profumi floreali e un accenno di vaniglia. Il sapore è ben strutturato e complesso. Texture profonda e tesa. Tannini ben fatti. Retrogusto lungo e fruttato.

Fermentazione a grappolo intero per circa due settimane, i vini vengono poi affinati nella cantina del XV secolo per un periodo compreso tra 14 e 18 mesi. Uso moderato di rovere nuovo.